Salīdzinot ar 2023. gadu, saražotā apjoma pieaugums vērojams krējumam – par 15,0%, paskābinātam pienam (jogurta, kefīra, rūgušpiena u. c.) – par 4,8%, sieram (ieskaitot sieru, ko izmanto kausētā siera ražošanai, nogatavināto un svaigo sieru (skābpiena sieru, mājas sieru, biezpienu, saldos sieriņus un sieriņu masu)) – par 5,0%, pārtikas pienam – par 3,7 % un sviestam – par 1,6%.
Savukārt, salīdzinot ar 2022. gadu, saražotā paskābinātā piena ražošanas apjoms pieauga par 33,9%, pārtikas piena – par 32,1%, sviesta – par 26,0%, siera – par 17,2% un krējuma – par 9,9%. Salīdzinot ar 2021. gadu, pārtikas piena un krējuma saražotais apjoms samazinājās attiecīgi par 4,0% un 1,9%.
Avots: Centrālā statistikas pārvalde.
Svaigpiens iepirkts par 0,6% vairāk
2024. gadā piena iepirkšanas un pārstrādes uzņēmumi iepirka 833,7 tūkstošus tonnu svaigpiena, kas ir par 5,2 tūkstošiem tonnu jeb 0,6% vairāk nekā 2023. gadā.
Salīdzinājumā ar 2023. gadu svaigpiena vidējā iepirkuma cena (406,27 eiro par tonnu) pērn pieauga par 51,22 eiro par tonnu jeb 14,4%. Salīdzinot ar 2022. gadu, svaigpiena iepirkuma cena ir samazinājusies par 64,91 eiro par tonnu jeb 13,8%, salīdzinot ar 2021. gadu – pieaugusi par 88,26 eiro par tonnu jeb 27,8%.
Avots: Centrālā statistikas pārvalde.
* Neietver produkcijas daudzumu, ko izmanto savā uzņēmumā citu produktu ražošanai un realizēto citiem vietējiem pārtikas rūpniecības uzņēmumiem vai dzīvnieku barībai.
Plašāka provizoriskā informācija par svaigpiena iepirkumu, vidējo iepirkuma cenu un piena produktu ražošanu ir pieejama oficiālās statistikas portāla sadaļā “Lauksaimniecība”.
