Mobilitāti organizēja Vācijas uzņemošā puse
Mācību programmu Vācijā organizēja un koordinēja uzņemošā organizācija – Bavārijas augu selekcijas un sēklaudzēšanas asociācija (Bavarian Plant Breeding and Seed Production Associations). Sadarbībā ar BIAC tika veidotas individuālās mācību programmas, ņemot vērā projekta mērķus un dalībnieku profesionālās vajadzības.
Šāda pieeja ļāva iepazīt kartupeļu vērtības ķēdi dažādos tās posmos un praktiski redzēt, kā veidojas sadarbība starp lauksaimniekiem, pārstrādātājiem, tirgotājiem un citiem nozares dalībniekiem. Vienlaikus dalībnieki guva ieskatu digitalizācijas risinājumos un ilgtspējīgas saimniekošanas pieejās.
No kartupeļu audzēšanas līdz patērētājam
Bavārijā vidējais saimniecības lielums ir aptuveni 38 hektāri, un lielākā daļa saimniecību ir ģimenes saimniecības. Neraugoties uz salīdzinoši nelielo izmēru, tās veiksmīgi attīstās, un daudzos gadījumos saimniekošana tiek nodota no paaudzes paaudzē. Būtiska nozīme ir arī darbības dažādošanai – daudzas saimniecības darbojas vairākās nozarēs, tādējādi mazinot riskus un radot papildu attīstības iespējas.
Kartupeļu nozare bija viens no praktiskajiem piemēriem, ar kura palīdzību dalībnieki varēja izsekot visai vērtības ķēdei no sēklas līdz gatavam produktam un patērētājam. Tika aplūkota kartupeļu audzēšana un selekcija, sēklaudzēšana, tirdzniecība un pārstrāde, kā arī kvalitātes un higiēnas prasības, pakošana, uzglabāšana, loģistika, izplatīšana un mārketings.
Viena no būtiskākajām atziņām bija tā, ka kartupeļu audzētāju kooperatīvi Bavārijā paši par sevi neveido lielāko tirgus daļu, tomēr starp lauksaimniekiem, tirgotājiem, pārstrādes uzņēmumiem un citiem nozares dalībniekiem pastāv cieša sadarbība. Tas apliecina, ka kooperācija var veidoties dažādos līmeņos un formās, pielāgojoties konkrētās nozares un iesaistīto pušu vajadzībām.
Digitalizācija un dažādošana kā attīstības iespējas
Līdztekus sadarbības un kooperācijas pieredzei dalībnieki iepazina arī digitalizācijas risinājumus un ilgtspējīgas saimniekošanas pieejas. Redzētais ļāva pārliecināties, kā tehnoloģijas un darbības virzienu dažādošana var palīdzēt efektīvāk izmantot resursus, mazināt riskus un pielāgoties mainīgajiem tirgus apstākļiem.
Bavārijas pieredze īpaši uzskatāmi parādīja, ka lauku attīstībā nozīmīga ir sadarbība ne tikai starp pašiem lauksaimniekiem, bet arī starp saimniecībām, kooperatīviem, pārstrādātājiem, tirgotājiem, pētniecības institūcijām un nozares organizācijām.
Mobilitātes dalībnieki augstu novērtēja iegūtās zināšanas un praktisko pieredzi. Taču ar vizīti mācīšanās process nebeidzas. Pēc trim nedēļām dalībnieki tiksies, lai dalītos pieredzē un pārrunātu, ko jau ir ieviesuši vai tuvākajā laikā plāno ieviest savā darbībā.
Šāda pieredzes apmaiņa ļauj ne tikai iepazīt citās valstīs izmantotus risinājumus, bet arī izvērtēt, kurus no tiem iespējams pielāgot Latvijas apstākļiem – saimniecību attīstībai, sadarbībai un kooperācijai, digitalizācijai un lauku teritoriju attīstībai.
Projekts: “Izglītojošo īstermiņa mobilitāte lauksaimnieku un lauku iedzīvotāju kooperācijas jomā”, projekta numurs: 2025-1-LV01-KA122-ADU-000330105.
Finansē Eiropas Savienība. Tomēr paustie uzskati un viedokļi ir tikai autora uzskati un viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības vai VIAA uzskatus un viedokļus. Ne Eiropas Savienību, ne piešķīrēju iestādi nevar saukt pie atbildības par tiem.
