Semināra dalībnieki saimniecībā “Strauss un kaza” iepazinās ar strausu audzēšanas praktiskajiem priekšnoteikumiem, sākot no vaislas putnu ēdināšanas, olu uzglabāšanas un inkubācijas līdz cāļu aprūpei, slimību profilaksei, produkcijas ieguvei un tirgus iespējām. Informatīvo semināru vadīja Rajans Haidars (Rayan Haidar) no Libānas – Pasaules strausu asociācijas valdes loceklis, lauksaimniecības inženieris un sertificēts starptautisko piegādes ķēžu konsultants.
Attēlā: Rajans Haidars (Rayan Haidar), Pasaules strausu asociācijas valdes loceklis, lauksaimniecības inženieris un sertificēts starptautisko piegādes ķēžu konsultants.
Publicitātes foto.
Apmācībās īpaši uzsvērts, ka skrējējputnu audzēšana nav tikai nišas vai eksotisks lauku tūrisma virziens. Tā ir profesionāla putnkopības nozare ar skaidrām prasībām – gan labturības, gan saimniecības vadības, gan higiēnas. Pareiza ēdināšana ietekmē gan pieaugušo putnu auglību un olu ražību, gan cāļu izdzīvošanu pirmajos trijos mēnešos; savukārt atbilstoša olu uzglabāšana, precīzs temperatūras un mitruma režīms, kā arī olu grozīšana inkubatorā nosaka kādi būs cāļu šķilšanās rezultāti. Lektors vairākkārt izcēla higiēnas un biodrošības nozīmi strausu audzēšanā, norādot, ka inkubatoros un cāļu audzēšanas telpās ir jābūt tīrībai kā operāciju zālē. Turklāt, lai varētu saimniekot ar mērķi pelnīt, ne tikai priecēt acis, saimniekam jādokumentē visi procesi saimniecībā. Piefiksējot detaļas un tādejādi skaidri ieraugot procesus, tiek radīta iespēja pamanīt korelāciju starp darbībām, pieņemtajiem lēmumiem un to sekām. Tikai tā var saimniekot gudri ar panākumiem.
Praktiskajā daļā dalībnieki pārrunāja pirmo trīs mēnešu nozīmi cāļu audzēšanā, biodrošību, novietnes klimata pielāgošanu, ūdens kvalitāti un ēnas pieejamību, kā arī sadarbības modeļus, kas nelielām saimniecībām var palīdzēt attīstīt pārstrādi, izsekojamību un produkcijas noietu. Tā kā no viena strausa iespējami vairāki produkcijas veidi – gaļa, āda un spalvas –, tādēļ ražotāja iesaiste vērtības ķēdē ir būtiska saimniecības konkurētspējai.
Attēlā: strausi.
Publicitātes foto.
“Seminārs bija ļoti vērtīgs un iedvesmojošs. Tas deva iespēju paskatīties uz savu saimniecību, ikdienas darba procesiem un attīstības iespējām no cita skatpunkta. Īpaši vērtīga bija starptautiskā pieredze un praktiskie ieteikumi, kas ļāva gūt jaunas idejas gan saimniecības efektivitātes uzlabošanai, gan produkcijas attīstībai.
Liela vērtība bija arī iespējai satikt nozares profesionāļus un interesentus, diskutēt par aktuālajiem izaicinājumiem un dalīties pieredzē. Šādas tikšanās stiprina nozari, veicina sadarbību un motivē turpināt pilnveidoties.
Ceram, ka šāda līmeņa semināri kļūs par labu tradīciju, jo tie sniedz ne tikai jaunas zināšanas, bet arī pārliecību, ka Latvijas skrējējputnu nozarei ir potenciāls augt, attīstīties un veiksmīgi konkurēt starptautiskā līmenī,” norāda “Strauss un kaza” saimnieks Pēteris Gobzemis.
LAPNA uzsver, ka šādi informatīvie pasākumi palīdz Latvijas putnkopības nozarei attīstīties profesionāli un atbildīgi, veicina pieredzes apmaiņu starp saimniecībām un stiprina vietējo ražotāju spēju izmantot jaunas zināšanas praksē.
Informatīvais seminārs īstenots projekta “Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai intervences LA 1.3. “Informatīvie pasākumi” ietvaros (projekts nr. Nr.25-00-C0LA0131-000015)”. Papildus šim informatīvajam semināram šogad norisināsies vēl seši citi informatīvie semināri, par kuriem informāciju varēsiet uzzināt www.poultry.lv un LAPNA Facebook kontā.
