Vijciema čiekurkaltes svētkos, kas notiks pirmo reizi, gaidāmas ekskursijas, kuru laikā varēs uzzināt vairāk par kaltes vēsturi, tās nozīmi un čiekuru žāvēšanas procesa niansēm. Apmeklētāji varēs piedalīties orientēšanās spēlē, darboties izziņas stacijās un izzināt vairāk par atpūtas iespējām.
Pārējās dienas interesenti aicināti pieteikt vēsturiskās ēkas apmeklējumu, sazinoties ar čiekurkaltes pārzini Ivaru Paleju (tālr. 26478620).
LVM Vijciema čiekurkaltes pārzinis Ivars Palejs skaidro:
“Čiekuru sēklas pēc žāvēšanas tiks nogādātas tālākai apstrādei Jaunkalsnavas čiekurkaltē. Šosezon Vijciema čiekurkaltē plānots izžāvēt 50 hektolitri čiekuru, no kuriem pēc žāvēšanas tiks iegūti apmēram 48 kg sēklu."
LVM Vijciema čiekurkalte ir viena no vecākajām Latvijā, turklāt ēkā saglabājušās oriģinālās žāvēšanas iekārtas, kas ir teju 100 gadus vecas un joprojām veic savas funkcijas.
Čiekuru žāvēšana ir laikietilpīgs un interesants process, kas sākas ar čiekuru nogādāšanu kaltes trešajā stāvā. Pēc tam tos mēra ar speciālu, gandrīz simtgadīgu iekārtu un ber ruļļos, kas veidoti no metāla stieņiem. Smagos ruļļus nedēļu groza 4 – 8 reizes dienā un Ivars Palejs regulāri pārbauda žāvēšanas temperatūru, kas nedrīkst pārsniegt 52 grādus. Izbirušās sēklas attīra no čiekuru piemaisījumiem, samitrina un spēcīgi berž, lai no tām atdalītos lidspārni. Tad sēklas tiek mazgātas un vēlreiz žāvētas, līdz tiek iegūtas pilnībā tīras sēkliņas.
2002. gadā Vijciema čiekurkalte iekļauta Eiropas kultūras mantojuma sarakstā, bet 2008. gadā tā ieguva neparastā Eiropas kultūras mantojuma statusu. Savukārt no 2019. gada čiekurkalte iekļauta Valsts aizsargājamo kultūras pieminekļu sarakstā, bet 2020. gadā tā ieguva valsts nozīmes industriālā pieminekļa statusu.
LVM meža koku sēklu plantācijās šobrīd ražas laiks – čiekuru ievākšana. Plānots ievākt aptuveni 900 hektolitriem priežu un ap 190 hektolitriem egļu čiekuru. Pēc čiekuru novākšanas tie nonāk kādā no "LVM Sēklas un stādi” čiekurkaltēm – Kalsnavā vai Vijciemā.
