Kafejnīcas ZEN īpašniece, viesojoties Valmierā, saņēma dāvanā Lolitas Šelvahas ēdienu recepšu grāmatu “Ēdieni Latvijā”, kurā receptes tulkotas arī angļu valodā. Kayo Yakumaru atzinusi, ka receptes ir ļoti interesantas, un pēc tām gatavotie ēdieni tiek pasniegti viņas kafejnīcā.
Uz Japānu aizceļojusi arī Rūjienas amatnieku biedrības “Rūzele” nesen izdotais 10 recepšu krājums “Rūjienas ēdienu stāsti” un drīzumā tur nonāks arī Signes Meirānes pavārgrāmata “Weekend eats”, kas stāsta par Latvijas gastronomisko vēsturi, receptēm, ražotājiem un dzīvi Latvijā.
Šobrīd Japānā viesojas Valmieras 2. vidusskolas un Rūjienas vidusskolas skolēni, kuriem, ZEN kafejnīcā pagatavotie un pasniegtie latviešu ēdieni bija liels pārsteigums.
Prieks un gandarījums par Valmieras novada un Latvijas preču un ēdienu novērtējumu tālajā Japānā. Lai draudzības saites turpinās un attīstās!
Valmieras novada sadarbība ar Japānu aizsākās 2007. gadā, kad Rūjiena sāka veidot ciešākas saiknes ar Higašikavas pilsētu. Sadraudzības līgums starp Rūjienu un Higašikavu tika parakstīts 2008. gada 17. jūlijā Higašikavā. Pēc 2021. gada Administratīvi teritoriālās reformas Valmieras novads turpina attīstīt un stiprināt sadraudzības saites ar Higašikavu un Japānu.
