Pirms uzsākt darbu par stjuarti, ir jāiziet kursi, kurus visbiežāk organizē pašas lidsabiedrības. Piemēram, Latvijā šāda aviokompānija, kura savus potenciālos darbiniekus apmāca speciālos kursos, ir „airBaltic”. Vairāk par darbu „airBaltic” un pieejamām vakancēm var uzzināt kompānijas mājaslapā.

Stjuartes darbs ir specifisks, piemēram, portālā „prakse.lv” kompānija „airBaltic” stjuarta darbu raksturo šādi:

„Stjuarta galvenais pienākums ir nodrošināt pasažieru drošību un komfortu lidojuma laikā. Apkalpei jābūt ļoti elastīgai, lai spētu darboties jebkurā no „airBaltic” piedāvātajiem maršrutiem. Stjuartu ikdienas pienākumos ietilpst salona un drošības ekipējuma pārbaude, vietu ierādīšana pasažieriem un viņu apkalpošana lidojuma laikā, kā arī jāapgūst pirmās medicīniskās palīdzības iemaņas. Stjuartu darba diena var sākties arī agri no rīta vai vēlu vakarā. Stjuartiem ļoti labi jāzina angļu valoda, jāprot peldēt un strādāt komandā.” 

Stjuarta darba specifikas noteikumus nosaka pašas aviokompānijas, tomēr pastāv arī daudzi kopīgi noteikumi, kurus labāk apzināties, pirms pieteikties darbā. Šādus noteikumus ir iespējams atrast dažādos karjeras u.c. portālos, kur pieejami dažādu profesiju apraksti.