Aicinām vecākus pieteikt skolas konkursam no 4.februāra līdz 2.martam, lai pēc tam biežāk izvirzītās mācību iestādes lūgtu iesūtīt nedēļas ēdienkarti, ēdienu foto un papildu aprakstu, ko izvērtēs konkursa žūrija. Uzvarētāji tiks noteikti sešās nominācijās: Vidzemē, Zemgalē, Kurzemē, Latgalē, Rīgā un visā Latvijā kopumā. Arī šogad LLKC pasniegs īpašu specbalvu tai pavāru komandai, kura maltīšu pagatavošanā izmanto pēc iespējas vairāk vietējas izcelsmes produktus. Tāpat arī LTRK pasniegs simpātiju dāvanu vienai no pavāru komandām.
Kā ierasts, skolu iesniegtās ēdienkartes tiks vērtētas pēc vairākiem kritērijiem, tostarp pēc atbilstības Ministru kabineta noteikumiem Nr. 172. “Noteikumi par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem”, cik daudzveidīgi ir ēdieni, vai tiek izmantoti vietējie un sezonālie produkti, cik daudz cukura un sāls pievienots ēdienos, kā arī, vai pavāri piedāvā interesantus un bērniem atbilstošus ēdienus.
“Esam lepni par to, ka jau ceturto gadu varēsim izvērtēt un sveikt labākos skolu pavārus Latvijā. Lai tas notiktu, aicinu vecākus aktīvi pieteikt skolas konkursa 1.kārtai, lai izteiktu pateicību pavāriem, kuri ik dienu rūpējas par bērnu labsajūtu,” saka LDUSA biedre, konkursa “Labākais skolu ēdinātājs Latvijā” projektu vadītāja un sertificēta uztura speciāliste Guna Bīlande.
LLCK valdes priekšsēdētājs Mārtiņš Cimermanis: “Mēs katrs atceramies sava bērnudārza un skolas virtuvi – tās smaržas un garšas, kas paliek atmiņā uz visu mūžu. Nereti bērnībā baudītais skolas ēdiens ietekmē arī mūsu vēlākās izvēles, iegādājoties pārtikas produktus, rūpes par savas ģimenes maltītēm un attieksmi pret pārtiku kopumā. Tāpēc ir īpaši svarīgi, lai bērni bērnudārzos un skolās saņemtu vislabāko – maltītes, kas veido mīlestību un cieņu pret ēdienu un Latvijā audzētiem produktiem. Skolu pavāri nav tikai ēdiena gatavotāji – viņi ir bērnu ikdienas uztura un veselīgu paradumu veidotāji. Tieši tāpēc Skolu pavāru konkurss un pavāru profesionālā pilnveide ir ieguldījums gan bērnos, gan nākotnes sabiedrībā. LLKC, mērķtiecīgi attīstot skolu pavāru zināšanas un veidojot profesionālu kopienu, redz būtisku pavāru prasmju un kompetenču izaugsmi.”
LTRK valdes priekšsēdētāja Katrīna Zariņa: “Skolu ēdināšanā pieņemtajiem lēmumiem ir plašāka nozīme. Izvēloties vietējos un Latvijā ražotos produktus, tostarp pievēršot uzmanību pievienotā cukura daudzuma samazināšanai un dabīgām izejvielām, iespējams vienlaikus uzlabot bērnu ikdienas uztura kvalitāti. Šādas iniciatīvas palīdz veidot sabalansētākus ēšanas paradumus jau no mazotnes un stiprina vietējo ekonomiku. Vienlaikus tas veicina veselīga dzīvesveida attīstību kopumā, palielina iedzīvotāju veselīgi nodzīvoto dzīves gadu skaitu, samazina hronisko slimību risku un ilgtermiņā mazina veselības aprūpes izmaksas. Rezultātā sabiedrība kļūst darbspējīgāka, produktīvāka un ekonomiski stabilāka, kas pozitīvi ietekmē valsts attīstību kopumā.”
Konkursa žūrijas sastāvā iekļauti šādi profesionāļi: sertificētas uztura speciālistes Guna Bīlande, Olga Ļubina, Lizete Puga, Alīna Kirillova, Linda Gerda Skudra un Anastasija Sabadaševa, kā arī pārtikas tehnoloģe Dzintra Kokta.
Konkursa rezultāti tiks paziņoti 2026.gada 30.martā. Pieteikt skolu konkursam iespējams aizpildot tiešsaistes anketu šeit. Ar konkursa nolikumu ir iespējams iepazīties LDUSA mājaslapā https://ldusa.lv/.
Dāvanas uzvarētāju pavāru komandām šogad nodrošina: “Rimi Latvia”, “Gemoss”, “Watermelon”, “Latvijas Pasts”, “Balticovo”, “Tukuma piens”, Latvijas Biškopju biedrība, “Karavela”, “MADARA Cosmetics”, “Alpha Solutions” (sabalansētu ēdienkaršu veidošanas programma “Jenots”). Kopvērtējuma uzvarētājiem dāvanu kartes atpūtai KEMPINSKI THE SPA no “Grand Hotel Kempinski Riga”, kā arī miestarklase ar “Rimi Latvia” šefpavāru Normundu Baranovski.
Iepriekšējos gados balvu saņēmušas šādas skolas: Zentas Mauriņas Grobiņas vidusskola, Rīgas 34.vidusskola un Rīgas Valsts klasiskā ģimnāzija.
Konkurss tiek rīkots ar Valsts Kopējās lauksaimniecības politikas tīkla atbalstu aktivitātes “Vietējo lauksaimniecības produkcijas ražotāju un mājražotāju atbalsta programma” ietvaros un ar LTRK atbalstu.
Publicitātes attēls
