Pasākuma mērķis bija popularizēt Latviju, tās tradīcijas un latviešu virtuvi, turklāt kulinārijas vakara ietvaros tika eksponēta fotoizstāde par Jūrmalu.
Kulinārijas vakaru organizēja tūrisma aģentūra "Sunny Travel" un viesnīca "Renaissance Minsk" sadarbībā ar Jūrmalas pilsētas domi, nacionālo aviokompāniju ,,AirBaltic’’ un Trasta Komercbanku.